Un chivo es un macho adulto. A diferencia de muchas otras especies, tanto los machos como las hembras pueden tener cuernos, aunque los cuernos de los machos son más grandes. Las cabras Billy son inteligentes y curiosas, y realmente comerán cualquier cosa comestible. Su inteligencia a veces es malentendida como terquedad.
Las cabras y las ovejas fueron los primeros animales domesticados, mucho antes que las vacas y los cerdos, y mucho antes que los caballos. Curiosamente, aunque las cabras han sido domesticadas durante posiblemente 10.000 años o más, son uno de los pocos animales domésticos que se reintegrarán rápida y completamente en la naturaleza si se liberan, principalmente debido a su instinto natural de pastoreo. Estos herbívoros también son bastante sabrosos y producen leche, por lo que llamaron la atención de los humanos antiguos que viven en la actual Turquía e Irán, donde se cree que ocurrieron las domesticaciones separadas. Otros eventos de domesticación pueden haber ocurrido en la India, pero los estudios de ADN aún no lo han confirmado, ya que también es posible que los animales domesticados de la media luna fértil sean traídos al este y criados con cabras salvajes. En cualquier caso, los cientos de razas de cabra que existen hoy en día se remontan a la única especie que vagaba por las montañas del oeste de Asia.